Чёрная смородина Удалец — сорт среднераннего срока созревания, универсального назначения. Получен на Свердловской селекционной станцией садоводства (структурное подразделение ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН) в результате скрещивания сортов Славянка и Валовая. Авторы сорта: Т.В. Шагина, Е.М. Чеботок. С 2019 года включён в Госреестр по Волго-Вятскому региону.
Описание куста
Куст среднерослый, полураскидистый. Побеги толстые, прямые, жёлто-коричневые, неопушённые, матовые. Почки длинные, слабоопушённые, без антоциановая окраски, отклонены от побега.
Листья светло-зелёные, средние. Пластинка листа голая, матовая, неплотная, прямая. Зубчики листа тупые, короткие, не подогнутые. Основание листа открытое. Лопастей листа три, с мелкими вырезами, верхушка лопастей острая, угол, образуемый лопастями листа, прямой.
Плодовая кисть средняя с неплотным расположением ягод, цветки крупные с бледной окраской. Ось кисти тонкая, прямая, неопушенная.
Описание плодов
Ягоды средние и крупные, средней массой 1,6 г, максимальной — 4 г, чёрные, округлые, с кожицей средней толщины. Вкус ягод приятный кисло-сладкий, с освежающим ароматом и нежной консистенцией. Дегустационная оценка свежих ягод 5 баллов. В них содержится: сахаров — 10,2%, кислот — 4,7%, витамина С 125,7мг/100 г. Дегустационная оценка свежих ягод — 5,0 балла. Пригодны для всех видов переработки.
Смородина Удалец — сорт скороплодный, среднего срока цветения, созревание ягод раннесреднее. Самоплодность сорта — 63,1%. Устойчив к мучнистой росе. В слабой степени поражается септориозом — до 15%, антракнозом — до 6,3%. Почковым клещом повреждается до 5%.
По данным государственного испытания, средняя урожайность 7,1 т/га, максимальная до 14 т/га.
Достоинства сорта
- Отличный вкус ягод.
- Не поражается мучнистой росой.
- Относительной устойчив к септориозу, антракнозу, почковому клещу.
