Юбилейное Шевченко — сорт яблони осеннего срока созревания селекции Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства, получен в результате скрещивания сортов Ранетка Ермолаева и Боровинка обыкновенная в 1979 году. Авторы сорта: В.И. Шевченко, Г.А. Муравьев. С 2005 года включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону.
Описание дерева
Яблоня среднерослая, высотой 2,7–2,9 м, среднерастущее. Крона средней густоты, округлая. Ветви прямые, расположены редко, отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серая. Преобладающий тип плодоношения — простые и сложные кольчатки.
Побеги прямые, средней длины, округлые, коричневато-бурые, опушенные. Чечевички средние, малочисленные. Почки прижатые, мелкие, округлые, опушенные. Листья крупные, эллиптические, коротко заостренные, тёмно-зелёные, морщинистые, матовые, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, опушенность средняя. Край листа волнистый, мелкогородчатый. Черешок длинный, средней толщины, опушенный. Прилистников нет.
Цветки средней величины, мелкочашевидные, розоватые, ароматные. Лепестки овальные, коготки короткие. Колонка пестиков средней длины. Рыльце на уровне пыльников.
Описание плодов
Яблочки мелкие, одномерные, массой 38-50 г, округлые, ребристые. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная по большей части плода, сильно выраженная, размытая тёмно-красная. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, слабозаметные. Плодоножка короткая, средней толщины, изогнутая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Воронка средней глубины, остроконическая, средней ширины, оржавленность отсутствует. Сердечко небольшое, луковичное. Камеры закрытые, мелкие. Подчашечная трубка длинная, средней ширины, мешковидная. Семена мелкие, яйцевидные, темно-коричневые.
Мякоть жёлтая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом. Дегустационная оценка сорта 4,3 балла. В плодах содержится: растворимых сухих веществ – 14,79 %, аскорбиновой кислоты – 17,97 мг/100 г, сахаров – 9,75 %, кислот – 0,8 %.
Товарность плодов высокая, транспортабельность хорошая. Срок потребления 2 месяца.
Юбилейное шевченко — сорт универсального назначения, пригоден для потребления в свежем виде, приготовления компотов, повидла, соков, варенья. Скороплодный, вступает в плодоношение на третий-четвертый год после посадки. Средняя урожайность одиннадцатилетних деревьев 11,7 т/га, максимальная – 18,6 т/га. Регулярность плодоношения нерезко периодичная. Плоды не осыпаются. Сорт самобесплодный, лучшие опылители: Мартьяновское, Синап Минусинский.
Высокозимостойкий, в 2001 году при температуре воздуха -44,6 °С общая степень подмерзания составила 1,4 балла, наблюдались усыхание однолетнего прироста и гибель плодовых почек до 20 %. Цветки устойчивы к легким весенним заморозкам. Засухоустойчивость и жаровыносливость средние.
Устойчив к парше (в годы эпифитотий степень поражения листьев до 0,5 балла, плоды не поражаются).
Достоинства сорта
- Высокая зимостойкость.
- Скороплодность.
- Устойчивость к парше.
- Продуктивность.
- Плоды повышенных потребительских качеств.
Недостатки сорта
- Постепенное наращивание продуктивности.
- Быстрое старение дерева.
- Голенастость ветвей.
- В особо засушливые годы возможна легкая горчинка плодов.