Чёрная смородина Экстрим — сорт среднего срока созревания, получен в отделе горного садоводства НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко от скрещивания сортов Кантата и Ядрёная. Авторы сорта: Л.Н. Забелина, Е.И. Наквасина. В государственном сортоиспытании с 2004 г.
Описани куста
Куст среднерослый, раскидистый, средней густоты. Растущие побеги средней толщины, прямые или изогнутые, светло-зелёные с розовой верхушкой, с коротким опушением. Одревесневшие побеги средней толщины, коричневые, опушенные. Почки средней величины, одинарные, верхушечные — групповые, яйцевидные, заострённые, светло-фиолетовые, без опушения, прижатые, слабо отклоненные у основания побега.
Лист трехлопастный, средней величины, зелёный, матовый, гладкий, средней плотности, без опушения. Молодые листья вогнутые, старые — выпуклые. Средняя лопасть длиннее боковых, угол между средними жилками боковых лопастей прямой и тупой. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростертые. Основание листа с глубокой, щелевидной выемкой. Зубцы средней длины, тупые, подогнутые, с белыми кончиками. Окраска основных жилок светло-зелёная и грязно-розовая. Черешки листьев средней длины и короткие, средней толщины, с коротким опушением, буро-коричневые, расположены под острым углом (45°) к побегу.
Цветки средние, чашелистики розовые, лепестки венчика кремовые, несомкнутые, отклоненные. Кисти длинные — 8-12 см, средней толщины, средней плотности, зеленые.
Описание плодов
Ягоды очень крупные — 1,7-3,9 г, округлые, одномерные, чёрные, слабоблестящие, с восковым налетом, со средним количеством семян, кожица средняя, эластичная, с сухим отрывом, вкус кисло-сладкий, пресноватый. Чашечка маленькая, закрытая, плодоножка средней длины и толщины, зеленая.
Химический состав: растворимые сухие вещества — 11,9-12,2%, сумма сахаров 6,7-6,8%, титруемая кислотность — 1,8-2,6%, аскорбиновая кислота -72,0-92,4 мг/100 г.
Сорт чёрной смородины Экстрим — зимостоек, самоплоден на 40%, устойчив к грибным болезням и почковому клещу, урожайный (10,9 т/га).
Достоинства сорта
- Высокая стабильная урожайность.
- Высокая зимостойкость.
- Устойчивость к почковому клещу.
- Технологичность ягод.
- Хорошая восстановительная способность куста.
Недостатки сорта
- Пресноватый вкус ягод.
- Раскидистый куст.
- Неустойчив к смородиновой галловой тле.
