Чёрная смородина Саратовская крупноплодная, сорт среднего срока созревания, получен на Саратовской опытной станции садоводства в результате скрещивания сортов Ртищевская и Сеянец Голубки. Автор Е.И. Ольхина. В государственном сортоиспытании с 1994 г.
Описание куста
Куст слаборослый, среднераскидистый. Побеги средние, прямые, светло-коричневые, неопушенные.
Лист средний, темно-зеленый. Пластинка листа голая, матовая, кожистая, прямая. Лопасти со средними вырезами. Основание листа с мелкой выемкой. Зубцы тупые, короткие.
Цветки средние с бледной окраской. Завязь голая, округлая. Плодовая кисть средняя. Ось кисти толстая, прямая, неопушенная.
Описание плодов
Ягоды очень крупные, массой 2,2 г, одномерные, чёрные, кожица средняя, без опушения. Плодоножка средняя, мясистая. Химический состав: сумма сахаров — 6,5%, титруемая кислотность — 2,3%, Р-активные вещества — 300,0 мг/ 100 г, аскорбиновая кислота — 132,0 мг/100 г.
Сорт зимостойкий, средняя урожайность 7,3 т/га (2,2 кг/куст), устойчив к мучнистой росе и засухе (при описании сорта использовались данные государственного сортоиспытания).
Достоинства сорта
- Урожайность.
- Устойчивость к мучнистой росе.
- Зимостойкость и устойчивость к засухе.
