Груша Румяная Беркут — летний сорт Саратовской опытной станции садоводства. Получен в результате опыления сорта Скороспелка смесью пыльцы сортов (Бессемянка + Страна Советов + 26-41). Авторы: О. Д. Беркут, Г. В. Кондратьева, Н. В. Бодров. С 1995 года включен в Госреестр по Нижневолжскому региону.
Рекомендуется для внедрения в зоны распространения сорта Тонковетка, т.к. значительно превосходит его по всем хозяйственно-биологическим показателям.
Описание дерева
Дерево большое, быстрорастущее с густой широкопирамидальной кроной. Рекомендуется как скелетообразователь для менее зимостойких сортов. Тип плодоношения как у Тонковетки: на кольчатках, копьецах и плодухах.
Побеги прямые, тонкие, красно-коричневые. Чечевички редкие, крупные. Листья удлиненно-яйцевидные, короткозаостренные, изогнутые по основной жилке, волнистые, светло-зелёные, со средневыраженной нервацией. Край городчатый.
Цветки средние, число в соцветии от 6 до 12 штук. Окраска бутонов бело-розовая, венчик плоский, лепестки кремовые, слаборассеченные по краям. Рыльце на уровне и ниже пыльников. Пестики свободные.
Описание плодов
Плоды среднего размера, массой 70-100 г. Форма удлиненно-грушевидная, основная окраска зеленовато-жёлтая; покровная окраска оранжево-красная по всей поверхности плода. Подкожные точки незаметные. Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая, с наплывом у основания. Воронка очень мелкая, либо отсутствует, с небольшой бугристостью. Чашечка полуоткрытая, блюдце мелкое, средней ширины, бугристое. Семенное гнездо овальное, среднее. Семена удлиненные, темно-коричневые.
Мякоть желтоватая, плотная, сочная, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий, без терпкости. Дегустационная оценка вкуса свежих плодов 4,0-4,1 балла, продуктов переработки — 4,4 балла.
Плоды хранятся в течение месяца. Могут быть использованы для приготовления варений, компотов и соков.
Груша Румяная Беркут начинает плодоносить на сильнорослом подвое на 5-6 год после посадки в сад. Урожайность высокая, за годы испытаний (1990-1994 гг.), по данным Ртищевского ГСУ Саратовской области, составила в среднем 33 т/га.
Зимостойкость и засухоустойчивость высокие (на уровне Тонковетки и Бессемянки). Сорт устойчив к грибным заболеваниям.
Достоинства сорта
- Высокая ежегодная урожайность.
- Экологическая устойчивость.
- Привлекательность внешнего вида.
- Возможность использования в качестве скелетообразователя для других сортов.
- Способность плодов прочно держаться на ветвях, их товарность и продолжительность хранения.
Недостатки сорта
- Сильнорослость.
