Груша Саратовка: описание сорт, фото

груша сорт Саратовка — Груша сорт Саратовка, фото

Осенний сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Бергамот немецкий. Авторы: Г. В. Кондратьева, А. А. Кондратьева, Н. В. Бодров. Передан на Государственное испытание в 1997 г. Рекомендуется для промышленного и приусадебного садоводства в Поволжье и Центральной России.

Описание дерева

Дерево высокое, сильнорослое, с обратнопирамидальной кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под острым углом, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серо-коричневая. Плодоношение на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках.

Побеги средние, слабоколенчатые, округлые в сечении, коричневые, слабо опушенные. Чечевичек мало, мелкие. Почки прижатые, средние, конические, гладкие. Листья средние, широкояйцевидные, длиннозаостренные, зелёные, блестящие. Листовая пластинка плоская, изогнутая вниз. Край листа цельный, ровный. Черешок средней длины, тонкий, голый.
Цветки плоские, белые. Лепестки овальные, среднего размера, число цветков в соцветии 5-8. Лепестки несомкнутые, рыльца пестиков возвышаются над пыльниками.

Описание плодов

Плоды средней величины, средней массой 120 г, максимальной -140 г. Высота 100-120 мм, диаметр 60-70 мм, одномерные. Форма плода удлиненно-грушевидная, поверхность гладкая. Кожица негрубая, маслянистая, тусклая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, при созревании жёлтая. Подкожные точки незаметные. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, гладкое. Сердечко среднее, репчатое. Камеры закрытые. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Семена крупные, широкие, конические, коричневые.
Мякоть белая, маслянистая, кисло-сладкая, без терпкости, сочная. Дегустационная оценка 4,3 балла.
Плоды транспортабельны.

Сорт скороплодный, в саду груша начинает плодоносить на 5-й год. Имеет периодичность в плодоношении. Урожайность высокая — до 24 т/га. Груша Саратовка — сорт зимостойкий, при -30°С подмерзает на 1,5-2 балла, засухоустойчивость средняя. Устойчив к парше и мучнистой росе.