Сорт красной смородины Серёжка, позднего срока созревания, получен в Филиале ВИР «Полярная опытная станция» от скрещивания сортов Хибинская и Гондуин. Авторы: С. Д. Елсакова, Т. В. Романова. С 2007 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Северному региону.
Описание куста
Куст сильнорослый, слабораскидистый. Побеги толстые, прямые, с антоциановой окраской, опушенные, матовые. Почки крупные, яйцевидные, слабоопушенные.
Листья крупные, тёмно-зелёные. Пластинка листа голая, матовая, кожистая, гладкая, вогнутая. Зубчики тупые, короткие, неподогнутые. Основание листа сердцевидное, с мелкой выемкой. Трёх-пятилопастный лист, со средними вырезами, верхушка лопастей широкая, острая. Угол между центральными жилками боковых лопастей прямой. Черешок длинный, тонкий, опушенный, розовый.
Цветки крупные, с яркой окраской. Завязь голая, округлая, без граней. Чашелистики крупные, неопушенные. Кисти очень длинные, густые, содержат 14-16 ягод, направлены вниз. Ось кисти толстая, прямая, неопушенная.
Описание плодов
Ягоды средней массой 0,5 г, округлой и плоскоокруглой формы, одномерные, красной окраски, кожица толстая. Вкус приятный, нежный, слабокислый, без аромата. Дегустационная оценка 4,2 балла. Плодоножка бурая, тонкая, чашечка полуоткрытая, маленькая, неправильной формы. Химический состав ягод: сумма сахаров — 4,8%, титруемая кислотность — 3,79%, аскорбиновая кислота — 108,75 мг/100 г.
Сорт Серёжка высокозимостойкий, обладает высокой степенью самоплодности — до 96%. Созревшие ягоды не осыпаются. Урожайный, средняя многолетняя урожайность 11,2 т/га (2,8 кг/куст). Слабо повреждается болезнями и вредителями.
Достоинства сорта
- Высокая зимостойкость.
- Высокое содержание аскорбиновой кислоты.
