Красная смородина Уральская красавица — сорт среднего срока созревания, получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства от скрещивания сортов Чулковская и Файя плодородная. Авторы: В.С. Ильин и А.П. Губенко. С 2009 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Западно-Сибирскому региону.
Описание куста
Куст средней высоты, слабораскидистый, густой. Растущие побеги толстые, слегка изогнутые, зелёные, неопушенные, с легким, местами антоциановым, налетом. Почки средней величины, одиночные, вытянуто-яйцевидные, светло-коричневые, отходят от побега под углом или сидячие. След черешка узкий, округло-конический.
Лист пятилопастный, крупный, тёмно-зелёный, блестящий, морщинистый, пластинка листа голая, вогнутая по средним жилкам основных лопастей. Лопасти заостренные, средняя превышает боковые, широкая, овальная, с дополнительными выступами. Угол между средними жилками боковых лопастей прямой, боковые лопасти широкие, средней длины, широко расставлены. Базальные лопасти хорошо развиты. Основание листа с выемкой средней глубины, округлой формы. Зубчики средней длины, острые, неподогнутые. Черешок средней длины и толщины, неопушенный.
Цветки средней величины, блюдцевидные, околопестичный валик выражен слабо, светло-зелёный. Чашелистики не сомкнуты, жёлто-зелёные, отогнутые. Кисти средней длины до 7 см, средней густоты. Ось тонкая, зелёная, слабоопушенная, черешок тонкий, зелёный, опушенный.
Описание плодов
Ягоды крупные, массой 0,8-1,7 г, одномерные, округлые, красные, с небольшим количеством семян, кисло-сладкого, десертного вкуса. Дегустационная оценка 5 баллов. Чашечка полуоткрытая, округлая, плодоножка длинная, тонкая, зелёная. Химический состав: растворимые сухие вещества — 14,4%, титруемая кислотность — 3,45%, аскорбиновая кислота — 36,1 мг/100 г.
Сорт зимостойкий. Высокоурожайный, средняя многолетняя урожайность составляет 11,7 т/га, максимальная — 51,7 т/га (3,5-15,5 кг/куст), самоплодный — 61,1%. Жаростойкость и засухоустойчивость Уральской красавицы высокие. Устойчив к мучнистой росе, слабо повреждается огневкой, пилильщиками.
Достоинства сорта
- Высокая урожайность и зимостойкость.
- Крупноплодность.
- Десертный вкус ягод.
- Устойчивость к болезням и вредителям.
