Летний сорт груши Сказочная, Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства, получен от скрещивания сортов Нежность и Повислая. Авторы сорта: Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин, В. И. Путятин. Сорт районирован и распространен в Уральском регионе. Размножается на сеянцах уссурийской груши.
Описание дерева
Дерево высокорослое, быстрорастущее с густой узкопирамидальной кроной. Ветви прямые, расположены компактно, отходят под прямым углом от ствола. Концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях шелушащаяся, коричневая.
Побеги средней длины, прямые, темно-красные, голые. Чечевички многочисленные, крупные. Почки мелкие, отогнутые, округлые, гладкие. Листья мелкие, продолговатые, короткозаостренные, темно-зелёные, гладкие, блестящие. Листовая пластинка плоская, неопушенная. Край листа ровный, крупногородчатый. Черешок длинный, толстый, голый. Прилистники мелкие, удлиненные.
Описание плодов
Плоды крупные, средняя масса 200 г, максимальная 250 г, одномерные, очень красивые, правильной грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая. Окраска в момент съёма зелёная, при созревании желто-зелёная с легким загаром. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, широкое, гладкое. Сердечко среднее, луковичное. Подчашечная трубка длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, широкие, кувшинообразные, коричневые.
Мякоть белая, средней плотности, очень сочная, нежная, полумаслянистая, хорошего сладкого вкуса с пряностью и слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла.
Плоды созревают в конце лета, на 10-12 дней позже сорта Северянка, хранятся не более 10 дней. Используются, в основном, в свежем виде и для приготовления соков.
Скороплодность сорта Сказочная высокая. Урожайность средняя, ежегодная. Плоды на дереве держатся прочно. В качестве опылителей рекомендуются сорта Северянка, Радужная, Красуля.
Сорт достаточно зимостойкий в условиях Челябинской области. В зиму 1978-1979 г. при снижении температуры до -48,3 градусов маточное дерево подмерзло всего на 2 балла. Обладает выраженной способностью быстро восстанавливаться. Отличается высокой устойчивостью к парше и галловому клещу. Средняя урожайность за 6 лет испытаний составила 8,8 т/га.
Достоинства сорта
- Высокая зимостойкость.
- Устойчивость к парше и грушовому галловому клещу.
- Крупные, красивые товарные плоды с хорошим вкусом.
Недостатки сорта
- Высокорослое дерево.
