Сорт Черномор среднепозднего срока созревания, универсального назначения, получен во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина в результате опыления сеянца 21-52 смесью пыльцы сортов Финик, Зеленый бутылочный, Бразильский, Сеянец Маурера. Автор сорта К.Д. Сергеева. С 1994 г. внесён в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному региону.
Описание куста
Куст сильнорослый, слабораскидистый, крона густая, ветвление среднее, направление ветвей вертикальное. Растущие побеги средние, прямые или со свешивающейся верхушкой, светло-зелёные, с антоциановой окраской в верхней части, неопушенные. Одревесневшие побеги средние, светлые. Шиповатость побегов слабая. Шипы редкие, одинарные, короткие или средней длины, тонкие, прямые или слегка загнутые, матовые, темноокрашенные, направлены вниз и расположены в нижней трети побега. Шипики отсутствуют. Почки продолговатые, средние, с заостренной верхушкой, светлые, неопушенные, отклоненные. Листовой рубец округлой формы.
Лист средний, тёмно-зелёный, блестящий, неопушенный, гладкий или складчатый, средней плотности, выпуклый. Зубцы короткие, тупые, подогнутые. Окраска основных жилок отсутствует. Лист трех-пятилопастный, лопасти с глубокими вырезами, средняя с заострённой верхушкой, превышает боковые лопасти, ее боковые края срезаны прямо к основанию. Боковые лопасти средней длины, округлые, угол между жилками боковых лопастей острый. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростертые. Основание листа прямое или с мелкой выемкой, угол между основанием пластинки и черешком чаще прямой. Черешок листа средней длины и толщины, с редким железистым опушением в нижней части, расположен под углом 30° к побегу.
Цветки средней величины, удлинённые, ярко окрашенные. Чашелистики, удлиненные, ярко окрашенные, свободные, отогнуты кверху. Соцветие одно-двухцветковое, встречается трехцветковое. Завязь слабоопушенная, с антоциановой окраской.
Описание плодов
Ягоды среднего размера, массой — 3,0 г, овальные, тёмно-красные, при полном созревании чёрные, неопушенные или с едва заметным опушением и восковым налетом. Семян среднее количество. Кожица прочная, средней толщины, со слабым жилкованием, жилки слаборазветвленные, светлее основной окраски, при полном созревании практически незаметны. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. Дегустационная оценка свежих плодов — 4,3 балла; джема — 4,4; сока — 4,7 балла. Чашечка крупная и длинная, полная, закрытая. Плодоножка длинная, тонкая, у основания с антоциановым оттенком. Химический состав: сумма сахаров — 8,4-12,2%, титруемая кислотность — 1,7-2,5%, аскорбиновая кислота — 29,3 мг/100 г. Ягоды универсального назначения.
Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, средняя урожайность 10,3 — 14,8 т/га, (3,1-4,0 кг/куст). Устойчив к мучнистой росе и огнёвке.
Достоинства сорта
- Высокие зимостойкость.
- Устойчивость к мучнистой росе.
- Слабая шиповатость побегов.
- Легкость размножения отводками и зелеными черенками.
- Высокие технологические качества ягод.
Недостатки сорта
- Средняя масса ягод.
