Зимний сорт груши Февральский сувенир получен в ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов Талгарская красавица и Дочь Зари. Авторы сорта : С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, С. С. Яковлева. Районирован в Центрально-Черноземном регионе с 2004 года.
Описание дерева
Дерево сильнорослое, с овальной кроной, средней густоты. Тип плодоношения смешанный.
Побеги средней толщины, прямые, зеленовато-коричневые, голые, чечевичек мало, почки мелкие, отогнутые, конические, гладкие. Листья средней величины, округлые, короткозаостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией, пластинка листа изогнута вверх, форма основания тупая, зазубренность мелкопильчатая, черешок средней длины, прилистники шиловидные.
Описание плодов
Плоды среднего и крупного размера, массой 130-200 г, удлиненно-грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости желтая, покровная отсутсвует. Плодоножка средняя, прямая, прямопоставленная. Воронка мелкая, узкая, оржавленность отсутствует, чашечка закрытая, неопадающая, блюдце мелкое, узкое. Сердечко среднее, луковичное, семенные камеры закрытые, средние. Семена средние, узкие, конические, коричневые.
Мякоть белая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная, без терпкости и грануляций, вкус кисловато-сладкий, со средним ароматом. Дегустационная оценка — 4,3 балла.
Плоды содержат сухих растворимых веществ – 16,1%, сахаров – 11,6%, аскорбиновой кислоты – 9,3 мг/100г, Р-активных веществ – 106,0 мг/100г.
Сорт Февральский сувенир — характеризуется относительно высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38°С кора не имела подмерзаний, повреждение тканей камбия и ксилемы не превышало 1,4 балла. Не поражается паршой и энтомоспориозом. Жаро- и засухоустойчивость на высоком уровне
В пору плодоношения вступает на 5-6-й год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища – 120-150 дней.
Достоинства сорта
- Длительный период потребления плодов.
- Комплексная устойчивость к болезням.
Недостатки сорта
- Большая высота дерева.
- При загущении кроны плоды мельчают.
