Яблоня Экранное — осенний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен от опыления Янтаря смесью пыльцы сортов Звездочка, Самоцвет, Оранжевое. Автор сорта Л.А. Котов. Распространяется в новых посадках в областях Среднего и Южного Урала, в Приуралье. Перспективен для более широкого распространения. Включен в Госреестр по Волго-Вятскому региону в 2002 году.
Описание дерева
Дерево среднерослое, с округлой, естественно формирующейся кроной средней густоты. Главные ветви с гладкой зеленоватой корой, прямые, расположены компактно, отходят от ствола под углом, близким к прямому, направлены наклонно вверх. Плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках и копьецах, начиная с двулетней древесины.
Побеги с коричневато-бурой корой, тонкие, дугообразные, округлые в сечении, опушенные. Листья темно-зеленые, матовые, средней величины, округлой или овальной формы, с округлым основанием и коротко заостренной верхушкой, с пильчатой зазубренностью краев, с мелкоморщинистой поверхностью, на длинных черешках, с удлиненными полулунными прилистниками.
Цветки средней величины, чашевидные, белые, со слабым розовым оттенком, рыльца пестиков возвышаются над пыльниками или почти наравне с ними.
Нераспустившиеся бутоны кремоватые.
Описание плодов
Плоды нижесредней величины, массой 70-90 г, одномерные, округлой слабоуплощенной формы, широко-слаборебристые. Поверхность гладкая. Кожица гладкая, сухая, блестящая, покрыта восковым налетом. Окраска при съеме зеленовато-желтая, позднее становится светло-желтой, с сильно выраженным, размытым по всему плоду розово-красным румянцем. Воронка мелкая, заплывающая, чаще с наплывом в виде бугорка с одного края, оржавленность слабая, плодоножка короткая. Блюдце мелкое, широкое, чашечка полуоткрытая. Подчашечная трубка короткая, ширококоническая. Сердечко крупное, репчатое, семенные камеры открытые, семена мелкие, яйцевидные, темно-коричневые.
Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, нежная, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом. Дегустационная оценка — 4,3 балла. Химический состав: растворимых сухих веществ — 13,2 %, сахаров — 10,6 %, титруемых кислот — 0,66 %, аскорбиновой кислоты — 6,16 мг/100 г, Р-активных веществ (катехинов) — 167,8 мг/100 г.
Плоды осеннего созревания. Транспортабельность плодов хорошая. Имеют товарный вид, потребляются свежими с сентября по январь (150 дней), пригодны для переработки.
Экранное — сорт самобесплодный, хорошо опыляется другими распространенными в зоне сортами. Деревья начинают плодоносить на пятый год после окулировки, цветение и плодоношение регулярные — по 15-20 т/га и более. Зимостойкость хорошая. Сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням. Лишь в годы эпифитотий умеренно поражается паршой.
Достоинства сорта
- Урожайность.
- Вкусные и красивые плоды.
Недостатки сорта
- Недостаточное содержание аскорбиновой кислоты.