Сорт раннезимнего срока потребления, получен в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства, в результате скрещивания сортов Ренет Баумана с Вагнер. Автор сорта П. П. Костык. Сорт районирован в Кабардино-Балкарской республике.
Описание дерева
Дерево слаборослое. Крона в молодом возрасте округлая, с возрастом — плакучая со свешивающимися толстыми ветвями, редкая. Штамб со светло-коричневой, гладкой корой. Скелетные ветви светло-коричневые, толстые, наклонно-вертикальные, с возрастом пониклые. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках. По характеру плодоношения сорт может быть отнесен к спурам.
Побеги толстые, прямые, красные с коричневым оттенком, большими белыми чечевичками, междоузлия короткие. Листья крупные, продолговатые, заострённые, зелёные, гладкие, блестящие, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, с мелкогородчатой зазубренностью краев. Черешок толстый, опушенный, средней длины.
Цветки крупные, мелкочашевидные, розовые, ароматные. Лепестки яйцевидные, длинные. Пестики средней длины, расположены на одном уровне с пыльниками, сильно опушенные.
Описание плодов
Плоды средней величины, средней массой — 140 г, одномерные, плоско-округлые, слаборебристые, правильной формы. Поверхность плода гладкая, блестящая. Кожица средней толщины. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленовато-жёлтая, покровная — по всему плоду пурпуровая. Подкожные точки серые, мелкие, хорошо заметные. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Подчашечная трубка короткая, средняя, кувшиновидная. Семенные камеры закрытые, с крупными, конической формы, тёмно-коричневыми семенами.
Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная, сладко-кислого с выраженным ароматом вкуса. Сумма сахаров — 7,7%, титруемых кислот — 0,68%, аскорбиновой кислоты — 8,9 мг/100г.
Съёмная зрелость наступает в середине сентября, лежкость — до января-февраля.
Плоды очень хороши для потребления в свежем виде.
Начинает плодоносить на 3-4 год. Урожайность очень высокая, но периодичная. Устойчивость к парше высокая, к мучнистой росе — средняя.
Достоинства сорта
- Слаборослость дерева.
- Красивые ярко окрашенные с отличным вкусом плоды.
- Высокая урожайность.
- Устойчивость к парше.
Недостатки сорта
- Осыпаемость плодов при недостатке влаги.
- Раскидистая крона.
- Слабая зимостойкость.
