Яблоня СКРЫЖАПЕЛЬ

Яблоня сорт Скрыжапель
Яблоня сорт Скрыжапель, фото

Скрыжапель – старинный сорт народной селекции с плодами позднезимнего срока потребления. Одним из первых описал этот сорт русский помолог А. Т. Болотов. В настоящее время сорт исключен из Госреестра, но встречается в старых садах.

Описание дерева

Деревья сильнорослые, с раскидистой кроной, состоящей из мощных ветвей. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Плодоношение сосредоточено, как правило, на коротких кольчатках.

Побеги зеленовато-бурые, неопушенные. Листья светло-зелёные, продолговатые или удлиненные, малоопушенные, довольно сильноизогнутые и сложенные (свернутые), с пильчато-зазубренными краями. Черешки листьев длинные, тонкие, интенсивно окрашены.

Описание плодов

Плоды (рис.) среднего или вышесреднего размера, репчатые, ребристые, на коротких плодоножках. Основная окраска зеленоватая, покровная – в виде грязновато-красных длинных полос и крапин по основному фону или слабому румянцу. При съёме плоды имеют непривлекательный вид.

Мякоть зеленоватая, крупнозернистая, сочная, пресноватая, без ощущения кислоты на вкус. В целом вкусовые качества плодов посредственные. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,39%, аскорбиновой кислоты – 14,2 мг/100г, Р-активных веществ (катехины) – 81,7 мг/100г, пектиновых веществ – 14,8%.


В условиях Орловской области съёмная зрелость наступает в конце сентября. Прочность прикрепления плодов на дереве высокая. Потребительскую зрелость плоды приобретают с ноября и сохраняются до марта, характеризуются высокой транспортабельностью. Плоды являются хорошим сырьем для компотов и варенья.

Хотя отдельные плоды сорт приносит рано, но молодые деревья в первые годы плодоношения дают умеренные урожаи. Молодые деревья плодоносят ежегодно, у взрослых же годы с хорошим урожаем чередуются со слабоурожайными. Сорт отличается высокой зимостойкостью, слабоустойчив к парше плодов и листьев.

Достоинства сорта

  • Высокая зимостойкость.
  • Лежкость плодов и их хорошая транспортабельность.

Недостатки сорта

  • Неустойчивость плодов к парше,
  • непривлекательный внешний вид плодов.
  • недостаточно высокие вкусовые качества.

С участием Скрыжапеля создано более 10 новых сортов, в том числе:

  • Бессемянка мичуринская (Скрыжапель х Бессемянка комсинская) селекции И. В. Мичурина.
  • Кутузовец (Скрыжапель х Ренет Симиренко) селекции Самарской опытной станции садоводства.
  • Низкорослое (Скрыжапель х Пепин шафранный) селекции ВНИИСПК.
Добавить комментарий