Осенний сорт яблони Юный натуралист (Юннат), получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина в результате скрещивания сортов Коричное полосатое и Уэлси. Автор сорта С.И. Исаев, М.П. Максимова. Внесён в Госреестр по Волго-Вятскому (Нижегородская область) и Центральному (3) регионам.
Описание дерева
Яблоня невысокая, полукарликового типа, с пониклой округлой густой кроной. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках.
Побеги средней толщины, темно-коричневой окраски, слабоколенчатые, слабоопушенные. Чечевички немногочисленные, мелкие. Листья средней величины, эллиптические, коротко-заостренные. Поверхность листа матовая. Пластинка листа слабовогнутая, опушенная с нижней стороны. Край листа пильчато-городчатый или крупнопильчатый. Черешок средней длины и толщины. Прилистники мелкие, ланцетовидные.
Описание плодов
Плоды средней величины, массой 100-130 г, плоскоокруглой формы, гладкие. Основная окраска кожицы зеленовато-жёлтая, покровная — в виде ярко-красных размытых полос, занимает более половины поверхности плода. Подкожные точки слабозаметные, немногочисленные. Плодоножка средней длины, тонкая. Воронка средней глубины или мелкая, слабооржавленная. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Блюдце средней глубины и ширины, бороздчатое. Подчашечная трубка короткая, воронковидная. Сердечко луковичное. Семенные камеры полуоткрытые. Семена средней величины, тёмно-коричневые.
Мякоть кремовая, сочная, нежная, средней плотности. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Химический состав плодов: сухих веществ — 14,3 %, сахаров — 9,6 %, титруемых кислот — 0,55 %, аскорбиновой кислоты — 4,9 мг/100 г, отношение сахара к кислоте — 17,5.
Съёмная зрелость наступает во второй декаде сентября, потребительская — через две недели после съема. Срок потребления плодов в свежем виде заканчивается в середине декабря. Плоды транспортабельны, пригодны для технической переработки: сухофрукты, соки, варенья и т. д.
Начинает плодоносить на пятый-шестой год после посадки в сад. Урожайность в первые годы плодоношения средняя, но выше, чем у Коричного полосатого. С возрастом нагрузка плодами заметно увеличивается, зато становится периодичной.
Сорт Юный натуралист имеет высокую зимостойкость, подмерзание отмечалось лишь после суровых зим, в слабой степени до 1-го балла. Плоды и листья выделяются высокой устойчивостью к парше.
Достоинства сорта
- Высокая морозостойкость.
- Сдержанный рост дерева.
- Высокая урожайность.
- Высокая устойчивость плодов и листьев к парше.
- Красивый внешний вид и десертный вкус плодов.
Недостатки сорта
- Периодичность плодоношения.
